Autores: HERRERA ESTÉVEZ, A.
Publicación: CETAL. Centro Agroalimentario de Lugo.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
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Contaminación microbiológica en la producción primaria agrícola
Interpretación de resultados de análisis microbiológicos. Preparación de las muestras para envío a laboratorio.