La importancia del sistema agroalimentario en Aragón determina la necesidad de encontrar la forma de protegerlo ante la amenaza y los riesgos del cambio climático, asegurando la producción de alimentos e incorporando también prácticas sostenibles que conlleven menos emisiones. Y hay que hacerlo entre todos.

El fenómeno del cambio climático puede llegar a entenderse por el sector como una exigencia ambiental adicional; por eso, es necesario cambiar esta percepción para reconocer la necesidad de adaptarse al cambio e incorporar prácticas más sostenibles, con menos emisiones, más eficientes y con el valor de la innovación.