La revolución verde relego al suelo a una mera función de soporte físico de los cultivos, pero cada vez más se pone de manifiesto, que el suelo es mucho más. Es un elemento vivo y de cuya salud depende, no sólo la productividad y sanidad de los cultivos sino también la del planeta. En esta jornada se fijan las bases para descifrar y manejar este elemento clave en la producción de alimentos y otros bienes ecosistémicos, desde un punto de vista práctico.

PROGRAMA:

• El ciclo de la fertilidad
• El humus
• Cómo se alimentan las plantas
• Las raíces
• Un suelo sano: componentes y estructura
• Técnicas para proteger el suelo
• Técnicas de laboreo responsable

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